【華人健康網記者張世傑/台北報導】初秋,早晚溫差大,因咳嗽求診的民眾大幅增多。中醫師表示,秋季咳嗽易傷肺,保健秘訣在於養肺,依據中醫食療,需視咳嗽證型搭配作用不同的茶飲,可緩解和預防秋燥乾咳,讓喉嚨不癢癢、說話不卡痰。
愛惟美秋燥乾咳 茶飲生津潤肺
中醫師陳潮宗強調,除適量喝水之外,也可選用水分較多的食物來滋陰潤燥,將百合、銀耳、白木耳、蓮子、枸杞、紅棗等經熬煮或沖泡成溫補茶飲,在氣候多變的秋天飲用,可以生津潤肺,補氣補虛,又能增強免疫力,預防感冒。
百合菊花飲/生津潤肺
材料:百合5錢、菊花3錢、冰糖少許。
作法:將百合、菊花加水800c.c.煮滾後,轉小火續煮20分鐘,代茶飲。
功用:清熱、養陰、潤肺。
銀耳枸杞蓮子茶/潤肺止咳愛惟美
材料:乾燥白木耳20克、蓮子20顆、枹杞15粒、紅棗5顆。
作法:將泡軟剪開的白木耳,以及泡水30分鐘以上的蓮子等材料放進燜燒瓶,加入100度熱開水預熱3分鐘,將水倒掉,再加入100度熱開水,蓋緊瓶蓋燜2小時即可飲用。
功用:寧心安神、清肺排毒、潤肺止咳。
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